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香る生姜みりん粕 / 720+tax
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農薬・化学肥料を使わない有畜複合農家「島ノ環ファーム」の「香り生姜」と、
三河みりんの「みりん粕」を使った生姜の発酵調味料。
香り生姜特有のシトラス系の香りと、「こぼれ梅」とも呼ばれるみりん粕の、梅のような芳香が相性抜群です。
島ノ環ファームと同じ五色町の自然栽培果樹農家「松見果樹園」のみかんの皮のドライパウダーを加え、色と香りに深みを加えました。
すりおろし生姜の使いやすさにみりん粕の旨味が加わった万能調味料です。
食べ方:豚肉と炒めるだけで生姜焼きに。煮込みやあんかけにひとさじ入れるだけで旨味のアクセントに
原材料名|みりん粕、生姜、天日塩、白ワインビネガー、みかんの皮
内容量|90g
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