甘すぎない黒豆煮〜自然栽培・丹波産黒大豆〜
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2021/12/29 23:59 まで販売

甘すぎない黒豆煮〜自然栽培・丹波産黒大豆〜

¥1,296 税込

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【黒豆の味をしっかりと感じる、甘すぎない黒豆煮】 ※ クール便での発送となります。他の商品との同梱も可能ですが、1万円以上送料無料の対象外です。 ※ 要冷蔵の商品です。到着後は、冷蔵庫で保管してください。  未開封での賞味期限は、2022年1月7日です。 ーーーーーーーー 丹波の黒大豆って本当に美味しいんです。 黒枝豆を初めて食べた人は、その粒の大きさと味の濃厚さ、香りの良さなど、 一口食べれば誰にでもわかるほど、居酒屋のチェーン店なんかで出てくる枝豆とは全く別物だということに驚くと思うのですが、 そんな美味しい黒枝豆が完熟して乾燥され、さらにさらに濃く凝縮した 「黒大豆」が、普通の大豆とはやっぱり一味違うのは想像に容易いわけなんです。 実際めちゃくちゃ美味いんです。豆自体の味が本当に濃くて、滑らかな口当たりと優しい甘さ。 それなのに「黒豆煮」ときたら、味の9割が「甘い(砂糖)」で構成されてるものがほとんどで 黒大豆ってどんな味なのか考える隙もなく、甘い。 それが嫌で嫌で、よかちょろでは甘さをギリギリまで抑えたレシピを毎年ブラッシュアップしてきました。 (甘さはやはり保存性を上げてくれるので、数日しか保たない甘さだとそれはそれで困る、というのを繰り返してきました笑) 信頼する農家さんが大切に育ててくれた、とびきり美味い黒大豆。 その黒大豆の味をしっかりと感じとれる、「豆うめぇーーーー!」ってなる黒豆煮。 今までは年末の惣菜セットにのみ入れていたのですが、 今年は少ないですが、瓶詰にして販売します。 甘さは極限まで控えてますので、要冷蔵で賞味期限も短いです。 ですがその代わり、黒大豆の美味しさを知ってもらえると思います。 是非一度、僕の信頼する農家さんがつくる黒大豆の美味さ、体感してください。 📅12月26日までのご注文分は、12月27日に発送いたします。 📅12月29日までのご注文分は、12月30日に発送いたします。 【詳細】 価格:  1200円+税 内容量:210g (固形量110g) 原材料:黒大豆(丹波産)、粗糖、醤油、天日塩 保存方法:冷蔵庫で保管してください。      開封後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー物質(27項目):大豆、小麦 【生産者】 黒大豆 / 自然栽培:染谷耕作所 / 兵庫県丹波市 木桶仕込み有機醤油:足立醸造/兵庫県多可町 天日塩:カンホアの塩(ベトナム) ------------------------------------------------------------ ・基本的に納品書などは入れていませんので、必要な方は備考欄にご記載ください。 ・到着日時指定がある場合も備考欄にご記載をお願いします。発送日は12月27日と30日のみです。